Gestione del letame è un aspetto importante delle attività di una piccola azienda agricola, poiché una gestione impropria del letame può portare a rischi per l'ambiente e la salute. La gestione del letame è importante per lo sviluppo sostenibile delle piccole aziende agricole. Una delle sfide per l’agricoltura è come gestire correttamente questi letame. Un cavallo di 1000 libbre produrranno 50 chili di rifiuti ogni giorno. Se si riproducono un anno, ti muoverai 10 tonnellate di letame all'anno. Quindi solo pochi animali, devi maneggiare così tanto letame. In realtà, una piccola fattoria non alleva solo un cavallo, potrebbe avere un cavallo da 30 hesd o 100 capi di maiale.
Le piccole aziende agricole possono avere meno animali e produrre meno letame rispetto alle aziende più grandi, ma è comunque importante farlo gestire e smaltire correttamente i rifiuti. Esistono diversi metodi per gestire i rifiuti agricoli , ogni metodo ha i suoi pro e contro. Devi solo scegliere la soluzione più adatta alla tua azienda agricola.
Compostaggio
Il compostaggio è un metodo popolare di gestione del letame che prevede la miscelazione del letame con altri materiali organici, come la paglia, fieno, o foglie, e permettendogli di decomporsi in un ammendante del terreno ricco di sostanze nutritive. Il modo più comune per le piccole aziende agricole è compostaggio delle andane. È una macchina per lo smaltimento del letame che può trasformare il tuo letame nei materiali per produrre fertilizzante organico. Il compost finito può essere utilizzato come fertilizzante in giardino o venduto ad altri agricoltori o giardinieri. Il compostaggio presenta numerosi vantaggi, compresa la riduzione del volume del letame, eliminando agenti patogeni e semi di erbe infestanti, E producendo un prezioso fertilizzante.
Per iniziare il compostaggio, i piccoli agricoltori dovrebbero scegliere un luogo ben drenato e con una buona circolazione d'aria. Il primo passo nella creazione di un cumulo di compost è mescolare il letame con altri materiali organici come la paglia, fieno, o foglie. Il cumulo di compost dovrebbe essere largo 2,4-3 m e alto 0,6-1,5 m macchina per il compostaggio delle andane girando. Ciò creerà un rapporto equilibrato tra carbonio e azoto, che è essenziale per il processo di compostaggio.
Una volta creata la pila, dovrebbe essere girato regolarmente per garantire che l'aria e l'umidità siano distribuite uniformemente ovunque. Utilizzando una macchina per il compostaggio del letame aiuterà i materiali a decomporsi più rapidamente e a ridurre gli odori. La temperatura ideale per un cumulo di compost è compresa tra 130-160°F, che può essere ottenuto stratificando i materiali e girando regolarmente la pila.
Mentre il cumulo di compost si rompe, attraverserà diverse fasi di decomposizione. La fase iniziale prevede che i batteri aerobici scompongano la materia organica, producendo calore e anidride carbonica. La seconda fase prevede che funghi e altri organismi distruggano i materiali più resistenti, come paglia e foglie. Finalmente, il compost raggiungerà uno stadio maturo in cui sarà scuro, materiale friabile e ricco di sostanze nutritive.
Applicazione del terreno
L'applicazione al terreno prevede lo spargimento del letame sui campi come fertilizzante. Questo può essere un modo efficace per riciclare i nutrienti e migliorare la salute del suolo, ma richiede un'attenta gestione per evitare un'applicazione eccessiva e il deflusso. Prima di voler applicare il letame della tua fattoria alla tua terra, devi compostarlo.
Conservazione e diffusione
Le piccole aziende agricole possono scegliere di immagazzinare il letame in una fossa o in un serbatoio e di spargerlo sui campi secondo necessità. Lo stoccaggio e lo spargimento sono un metodo comune di gestione del letame nelle piccole aziende agricole. Questo metodo prevede lo stoccaggio del letame in una fossa, laguna, o in un serbatoio e spargendolo sui campi secondo necessità. Il sistema di stoccaggio può essere semplice come una fossa scavata o complesso come una fossa coperta, serbatoio in cemento con pompa e sistema di tubazioni. Questo metodo può essere conveniente ma richiede un'attenta gestione per evitare odori e deflussi.
